Все подборки

На кухне: готовим по-английски

20 слов для чтения рецептов и приготовления еды: нарезка, замешивание теста, способы тепловой обработки и кухонные принадлежности.

20 слов A2 – B2 ~ 5 мин. Кулинария

«Учить все слова» сначала добавит недостающие слова в личный словарь. Действуют лимиты вашего тарифа.

chop

рубить, резать, нарезать

Определения

  • a small piece of meat with a bone still in it: — небольшой кусок мяса с костью:
  • ability and technical skill, especially in playing a musical instrument or in acting: — способность и техническое мастерство, особенно в игре на музыкальном инструменте или в актёрской игре:
  • an act of cutting something with an axe, knife, or other sharp instrument — акт разрезания чего-либо топором, ножом или другим острым инструментом
  • the ability, skill, or experience needed to do something well: — способность, навык или опыт, необходимые для хорошего выполнения чего-либо:
  • the area of the face surrounding the mouth of a person or an animal: — область лица вокруг рта человека или животного:
  • the ending of a factory, school, etc. or plan: — закрытие завода, школы и т. п. или прекращение плана:
  • the situation in which your job is taken away from you, either because you have done something wrong or as a way of saving money: — ситуация, когда вас лишают работы — либо потому, что вы сделали что-то не так, либо в целях экономии:
  • If something is chopped in business, it is stopped or reduced: — Если что-то «рубят» в бизнесе, это останавливают или сокращают:
  • If you chop up something, you cut it into small pieces: — Если вы рубите что-то, вы режете это на мелкие кусочки:
  • In cricket or baseball, if you chop a ball, you hit it firmly downward: — В крикете или бейсболе, если вы «рубите» мяч, вы бьёте по нему резко вниз:
  • To chop something off is to separate it from what it was part of by cutting: — Отрубить что-то — значит отделить это от того, частью чего оно было, с помощью резания:
  • to cut something into pieces with a sharp tool, such as an ax: — резать что-либо на куски острым инструментом, например топором:
  • to cut something into pieces with an axe, knife, or other sharp instrument: — резать что-либо на куски топором, ножом или другим острым инструментом:
  • To cut something into pieces with a knife or axe. — Разрезать что-либо на куски ножом или топором.
  • To reduce something drastically. — Резко сократить что-либо.

Примеры использования

"chop the onions before adding them to the pot"

"мелко нарежьте лук, прежде чем добавлять его в кастрюлю"

"a lamb/pork chop"

peel

чистить, снимать кожуру, очищать

stir

мешать, размешивать, помешивать

whisk

венчик, сбивать, взмах

knead

месить, замешивать, разминать

boil

кипятить, варить, кипеть

simmer

кипятить на медленном огне, тушить, бурлить

fry

жарить, обжаривать, жаркое

bake

печь, выпекать, запекать

roast

жарить, запекать, обжаривать

slice

кусок, ломтик, срез

dough

тесто, деньги, бабки

batter

тесто, взбивать, паста

pan

сковорода, кастрюля, противень

saucepan

кастрюля, сотейник, ковш

lid

крышка, колпак, веко

colander

дуршлаг, сито

grater

тёрка, большая тёрка, крупная тёрка

cutting board

разделочная доска, доска для резки

rolling pin

скалка